Šiame tinklaraštyje dalinamės paprastais natūralaus raugo duonos ir kitų jo gaminių receptais, įžvalgomis, patarimais bei kelerius metus kauptomis žiniomis.
Pusryčiai dažnai nusako dienos nuotaiką. Kai norisi kažko ypatingo, bet ne per daug sudėtingo, raugo English muffins tampa puikiu pasirinkimu. Šios minkštos, purios bandelės su lengvai sviestine tekstūra ir natūralaus raugo skoniu suteikia nepakartojamą malonumą kiekvienam rytui. Išskirtinis paruošimo būdas - kepimas keptuvėje - sukuria būdingą plutelę ir švelnų vidų, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Kepėjo užrašai: Sausų produktų kiekis: 411 g Vandens kiekis: 295 g Santykinė
